Etape 11 : Faire le rouleau
Avant de tirer sur votre pâte, badigeonner du lait sur un côté de la viande lorsque la pâte est, tout au long. Ce sera la « colle ».
Maintenant, nous pouvons tirer sur la pâte et commencer à utiliser le fond du couteau à fermer et lui donner l’air gentil. Ça commence à bien paraître n’est-il pas !
Coup de couteau le long du dessus maintenant à l’aide de votre couteau, cela les aide cuisinier mieux et encore une fois très joli.
Badigeonner l’ensemble de votre rouleau de grosse saucisse avec du lait, cela rendra agréable et brillant lors de la cuisson.
Maintenant en utilisant le couteau, coupez votre une grosse saucisse rouler dans de nombreux petits !
Et maintenant, pour les faire cuire !