Étape 1: Recette Nutrition
Avant de faire la soupe dans cet Instructable, j’ai pensé que vous seriez intéressé à avoir quelques renseignements sur la nutrition de la soupe. Alors, j’ai fait un tableau standard à l’aide de quelques outils en ligne (comme celui-ci) pour Rechercher l’information nutritionnelle de tous les ingrédients individuels et ensuite calculer la valeur nutritive pour la recette entière. A partir de là, j’ai juste divisé les informations dans deux tasses portions et fini avec le tableau de valeur nutritive ci-dessous :
Valeur nutritive | |
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Portion: 2 tasses | |
Quantité par portion | |
Calories | 600 |
Matières grasses totales | 18 % |
Acides gras saturés | 27,5 g |
Gras polyinsaturés | 7,2 g |
Acides gras mono-insaturés | 26,4 g |
Taux de cholestérol | 176,3 mg |
Glucides totaux | 39,4 g |
Fibres alimentaires | 2.8 g |
Sucres | 2,5 g |
Protéine | 22,4 g |
Vitamine A | 52,4 % |
Vitamine B-12 | 35,4 % |
Vitamine B-6 | 26,8 % |
Vitamine C | 87 % |
Vitamine D | 6 % |
Vitamine E | 2 % |
Calcium | 27,6 % |
Acide folique | 8 % |
Magnésium | 22 % |
Manganèse | 49,4 % |
Phosphore | 197 % |
Riboflavine | 28,4 % |
Sélénium | 62 % |
Thiamine | 54,4 % |
Zinc | 8,8 % |
Certes, ce n’est pas la soupe plus salubre dans le monde, mais il est riche en protéines et toute une gamme de vitamines et de minéraux, donc vous pourriez également faire pire. De plus, il a un goût absolument fantastique, comme vous le verrez très bientôt. Pour ceux d'entre vous qui utilisent le programme Weight Watchers, une portion de cette soupe est une valeur de 16 points.