Etape 2: Couper les légumes et Bacon
Couper une pomme de terre en morceaux de 4 à 5.
Carottes :
Couper les carottes en un petits morceaux - il est beaucoup plus grand que les carottes pour soupe au poulet ou une soupe.
Oignons :
Couper l’oignon en morceaux de 12 à 16. Mais il ne tranche comme vous toujours sur.
Visionnez la Vidéo sur YouTube la partie la plus large est environ 3/4" ou plus.
Bacon :
Couper le lard en environ 3/4" à 1" morceaux. J’ai utilisé du Trader Joe trim et fins - ce qui est moins cher et a les morceaux de bacon épais. J’ai pris des morceaux avec moins de matières grasses. Mais vous n’avez pas besoin de cette graisse pour assaisonner les légumes.