Étape 2: Cook
2. mettre les pois jaunes cassés, eau, gousses d’ail et le curcuma dans une casserole et porter à ébullition.
3. Ajouter un filet d’huile végétale à l’eau pour éviter un débordement et baisser le feu à un moyen/moyen-doux.
4. Vérifiez la soupe après 30-40 minutes ; les pois cassés doit être souple et brisé-à la recherche. S’ils ont des morceaux durs, ils doivent cuire plus longtemps. Selon la température, vous devrez peut-être ajouter une tasse ou 2 plus d’eau dans la casserole afin que les petits pois ont au moins 2 pouces d’eau recouvrant.