Étape 5: Faites une paire
Il devrait être une masse collante que vous pouvez former.
Mouillez vos mains ou mettez peu d’huile dans vos doigts de façonner la boule de pain azyme.
J’ai utilisé une cuillère pour diviser et former environ en forme de boule dans le bol.
Forme en boule de billard deux boules de taille.
Placer sur un morceau beurré de papier d’aluminium.
Prenez une bouteille de quelque chose dans le frigo qui a un capuchon d’utiliser pour façonner l’Etoile de la mort, le tiret ou le haut.
J’ai utilisé une bouteille de sauce steak. Mettre un morceau de pellicule plastique dessus.
Beurrez bien ou juste tremper dans un verre d’eau.
Faites une impression à l’Etoile de la mort.
Faites griller vos boules dans le four grille-pain en haut pendant quelques minutes.
Il s’agit de définir la forme du tiret.
Après que vous épluchez les boules de pain azyme au large de la feuille d’étain, vous pouvez les recouvrir doucement vers une forme plus sphérique.
Ensuite, dans une autre casserole d’eau bouillante, j’ai utilisé mon cuiseur à riz pratique, faire cuire les boules de pain azyme pendant environ 20 minutes. Vous devrez peut-être retourner sur une ou deux fois donc ils cuisent à travers.
Les boules de pain azyme devrait étendre dans la taille. Elles sont prêtes lorsque tout doublé de taille.
Les boules de pain azyme dans un autre pot de cuisson empêche d’opacification vers le haut de votre bouillon de bonne soupe claire.