Soupe de choucroute est largement consommé dans les pays dans toute l’Europe. Mais ce n’est pas de tout le monde est tasse de thé. J’ai l’obtenir. Si vous n’êtes pas habitué à elle vous trouverez peut-être bizarre, mais si vous n’avez pas essayé, mais je pense que vous devriez lui donner un aller, parce que... Eh bien, parce que c’est délicieux et c’est aussi bon pour vous !
Saviez-vous que la choucroute était consommé des centaines d’années par différents pays pour ses qualités ? Apparemment même James Cook prenait toujours la choucroute sur ses périples pour l’aider à lutter contre le déficit de vitamine C qui était si commune chez les marins.
Alors oui, choucroute elle-même est très sain. C’est une bonne source de vitamine B12 ainsi que la vitamine C & K. Il a également des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, aide à combats fatigue, virus et bactéries. Choucroute aide aussi à éliminer les substances nocives de votre corps.
Et parce qu’il est temps d’hiver et parce que j’adore cette soupe, voici ma recette (même si ma mère cuit cette soupe assez souvent, j’ai en fait jamais demandé sa recette. J’ai développé en quelque sorte ma propre version, où j’ai essayé d’obtenir aussi près que possible du goût, je sais par sa cuisine... Je l’aime donc je pense que j’ai réussi et j’espère que vous l’aimerez aussi).
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