Étape 2: Préparer les croustilles de cannelle-sucre
Epargnez-vous temps de nettoyage en préparant vos croustilles de Tortilla de cannelle-sucre dans votre évier de cuisine. Pour le reste de ce Instructable, je vais me sauver certains tapant et juste de les appeler « T-Chips ».
Placer une Tortilla sur une assiette et vaporiser généreusement avec le ICBINB. Environ 8-10 pulvérisations rapide sur un côté. Puis saupoudrer généreusement sur des quantités de sucre cannelle. Retournez-le et répéter le processus. Placer la Tortilla prochaine dessus et spray/saupoudrer à nouveau. t
À l’aide d’un couteau bien aiguisé ou un couteau à pizza, coupez la pile en deux, puis en quarts, puis en 1/8ème puces.
Vous aurez un total de 16 T-jetons qui fit sera soigneusement sur une plaque à biscuits simples, donc, comme dit Nike: « Just Do it. »;-D
Astuce : Doublure de la plaque à biscuits avec Aluminium Foil sera également gagner du temps de nettoyage, mais il n’est pas nécessaire. Si vous n’utilisez pas Aluminium foil (pour toute cuisson) font bien sûr le côté mat est vers l’extérieur afin que la chaleur est absorbée, ne pas pris en compte. Au c’est ce que j’ai appris à mon premier emploi en renvoyant les patates au four pour un Restaurant 4 étoiles;-).
Faire cuire les jetons T dans votre four préchauffé pendant 8 à 12 minutes, ou jusqu'à légèrement grillée et croustillante. C’est l’étape la plus critique de cette recette entière. Nous savons tous que le four temps varient, donc gardez un œil sur eux ! Vous voulez croustillant, mais pas brûlé ou trop cuit.
Retirer du four lorsque terminé et transférer sur une surface froide. (Je viens d’utiliser ma planche à découper). Lorsque la plaque à biscuits est cool-à-la-touch, vous mettre sont les jetons T revenir dessus et placer au congélateur pendant 15/10/60 minutes ou jusqu’au super froid. « Gelée » est bonne, aussi. ;-)
