Le meilleur de vieille école soude faite non pas avec un dispositif de gazéification mais avec de la levure ! La recette de base peut être modifiée avec n’importe quoi. Je veux dire n’importe quoi, il n’y a pas de limites. Utilisez ce qui est dans la saison, ce qui est bon marché au marché des fermiers ou juste avec les goûts que vous aimez. Cette recette de base donne environ 2 litres.
Ingrédients
1/2 tasse de sucre - vous pouvez régler cela à votre goût et selon la douceur du fruit
Eau
Levure - levure de bière ou de champagne. Après quelques essais, vous pouvez utiliser une levure sauvage
Fruits de votre choix. par exemple: fraise, pomme, gingembre, melon d’eau
Jus de 1 ou 2 citrons ou des limes
Pincée de sel
Matériel
Casserole
Récipient doseur
Mélangeur
Cuillère en bois
Entonnoir
Bouteilles, peuvent être en verre ou en plastique
Avertissement : Cette boisson a une petite quantité d’alcool. Le sous-produit de la fermentation est l’alcool. Le processus de fermentation courte limite la production d’alcool. Si la boisson est fermentée pendant le temps de recommander c’est habituellement moins de 0,5 %.
