Étape 9: Construire votre caniche
Vous allez faire des petites boules de pâte qui sont de la taille des cercles intérieurs plus minces sur les modèles. La pâte se développera en cuisant pour atteindre la taille des lignes extérieures plus épais, branchement ("collant") la balle de caniche sections ensemble.
Faire les boules en faisant rouler les petits morceaux de pâte entre vos mains, vérifier les tailles contre le gabarit que vous alliez. Une fois que vous avez atteint la taille correcte, tremper juste le dessus des boules dans le sucre et placer le sucre côté ballon de plus particulière sur le modèle. Aplatir chacune un peu avec le heal de votre main. Vos pièces devraient être environ 1/4" épaisseur.
Remarque : Les boules minuscules qui relient la queue et composent les pieds ne doivent être trempés ou aplati.
