J’avais fait un contrôleur Sous Vide et pensé qu’il pourrait fonctionner bien pour mon fumeur trop. Tout ce que je devais vraiment faire était de changer la forme de capteur un 18B20 de Dallas à un thermocouple. Le capteur de Dallas en tête à environ 250 degrés Fahrenheit. Ce fumeur particulière est électrique, mais le contrôleur fonctionne aussi sur celles cuites au charbon. Vous utilisez juste le relais pour faire fonctionner un ventilateur et motorisé au lieu de l’élément chauffant.
