Oui, avec un tas de vieilles palettes, moins de 100 $ et un peu de travail, nous avons construit ce fumoir vraiment cool. 3 « x 3 », il est assez grand pour fumer un animal entier, ou au moins quelques-uns grands plateaux de viandes plus quelques liens de saucisse.
J’adore ce projet - cela m’étonne toujours ce que vous pouvez construire avec bois repurposed et combien grande on dirait. Nous voulions vraiment faire un gros fumeur de bricolage, mais la plupart des plans que nous avons regardé qui vous montrent comment construire un fumoir était trop petite et/ou ils ont appelé à l’aide d’un peu de matériaux coûteux. Jamais, nous avons trouvé des plans qui vraiment satisfaisaient à nos exigences, donc nous avons fini par faire notre propre.
Nos considérations pour les plans de bricolage fumeur étaient :
- taille - il devait être assez grande pour un grand nombre d’éléments à la fois et également fumer encombrants
- coût- il devait être aussi peu coûteux que possible tout en permettant que vous fumiez viande bien
- niveau de compétence requis - il devait être quelque chose que vous pourriez faire avec les connaissances de base pour travailler le bois
Je ne sais pas si vous avez déjà fumé de la viande avant, mais c’est un travail enrichissant, encore beaucoup de temps. Puisque votre viande sera préservée et donc bon pour une longue période, il fait le plus de sens pour pouvoir fumer beaucoup à la fois. Après avoir déterminé combien nous avions besoin pour un fumeur de taille décente de bois, nous avons décidé d’aller avec palettes réaffectés. Pour moins de 100 $, nous avons pu mettre sur pied ce grand fumoir qui peut contenir une tonne de viande. Plusieurs grilles pour fumer, mais aussi un endroit pour accrocher les saucisses, vous pouvez même si vous le souhaitez accrocher un chevreuil entier dedans.
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J’ai aussi quelques autres instructables ici vous devriez vérifier dehors et un bon tutoriel sur Comment faire une ceinture de Paracord
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Fournitures dont vous avez besoin :
- palettes de 20-30, déconstruits (besoin de palettes? lire ce post sur comment trouver les palettes libres et celui-ci sur la façon de trouver des palettes sans danger)
- vis de 2 1/2 po * vous devez choisir une bonne vis extérieure, nous avons utilisé des vis à platelage enduits en plastique
- solins en aluminium
- ondulé de tôle pour toit (4 « x 3 ») * il doit s’agir de métal brut, non galvanisé
- feuille d’étain heavyduty
- rouleau d’écran en aluminium
- poignée (pour portes)
- charnières (3)
Outils dont vous avez besoin
- réciproque vu avec lame bimétallique (utilisé pour démonter les palettes)
- Perceuse pistolet, de préférence un sans fil
- mèche 1/8 bit et fraisage de bits
- ruban à mesurer
- Cisaille métal/bidon
- couteau tout usage
- Skil scie ou scie à table
- Pistolet agrafeur
- Lunettes de sécurité
- Gants de travail
DIY fumeur : fournitures et outils vous aurez besoin pour le projet
Déconstruction des morceaux de palettes, coupé à la taille, écran grillagé en aluminium et tôle ondulée pour toit. (Utilisez uniquement métal brut, galvanisé pas.)
Sur la photo sont la palette déconstruite pièces, aussi bien les panneaux de palette (indiquées sur la gauche) et les pièces de 2 x 4 de palette, toutes coupées en utilisant les dimensions dans notre liste de coupes
