Étape 6: Transfert de saumon sur les planches de cèdre
Retirer le saumon mariné du sac Ziploc et transfert pour les planches de cèdre. Laisser le saumon reste à température ambiante pendant quelques minutes.
J’ai ajouté un simple sirop d’érable canadien et le beurre sur le saumon et saupoudré de persil sec sur.
Déposer le saumon sur le poseur de plaque et cuisson des catégories à cuire à 350F pendant 20 à 30 min ou jusqu'à ce que la viande soit flakey.
Ajoutez les copeaux de bois de l’érable à sucre à travers les lacunes dans les grilles de cuisson et dans le charbon de bois pour la saveur de fumé.