Simplifié le gâteau arc-en-ciel de deux-Tin (1 / 4 étapes)

Étape 1: Faire beaucoup de pâte à gâteau

Préparer les moules carrés de 2 x 24cm en doublure avec du bicarbonate de parchemin.

Ensuite, faire beaucoup de pâte à gâteau.

Cette instructable n’est pas vraiment pour faire la pâte à gâteau. Vous pouvez utiliser votre recette préférée, mais je partage cette recette que j’ai trouvé la plupart des recettes de gâteau éponge à être désagréablement sucré.

Ceci est basé sur un gâteau de Madère.

Ingrédients :

300g de sucre semoule

500g de beurre

700g de farine

6 c. à thé de poudre à pâte

9 oeufs

1 tasse de lait

2 c. à thé essence de vanille

zeste et jus de 3 citrons

Méthode :

Réglez le four à 180 ˚c

Crémer le beurre et le sucre ensemble pendant quelques minutes dans un grand bol (meilleur avec robot culinaire)

Ajouter les oeufs un par un avec une cuillère de farine (tamisée avec la levure)

Ajouter le reste du liquide et puis incorporez-y le reste du mélange de farine.

Ensuite répartir dans 4 assiettes. Il fonctionne avec environ 500g par bol.

Ajouter les colorants dans chaque bol.

Il s’agit d’un gâteau arc-en-ciel simplifiée pour des raisons évidentes. Il n’y a place que pour les 4 couleurs.

J’ai utilisé le rouge Orange jaune et vert.

J’ai utilisé des couleurs de gel Americolor. Ils semblent fonctionner correctement. Vous avez seulement besoin de 3-4 gouttes par bol. Ne vous inquiétez pas si la couleur semble un peu faible à ce stade - il semble intensifier pendant la cuisson.

Verser le mélange dans les boîtes de gâteau (doublé).

Essayez d’obtenir chaque mélange dans une moitié d’une boîte.

Cuire au four à 180 ˚c pendant environ 40 minutes et vérifiez qu’un cure-dent en ressorte propre.

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