Simple de poireaux et pommes de terre soupe

il s’agit d’une recette très simple et traditionnelle du Nord de la France. Et c' est vegan, mais bien sûr les amateurs de viande peuvent ajouter... quelques petits morceaux de viande.

Vous allez avoir besoin (pour 1 personne) :

2 poireaux
2 petites pommes de terre ou un plus grand un (photo)
eau
sel
poivre
5 cl de crème (crème épaisse)

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