Il y a quelques années, j’ai été inspiré par certains cookies fractal sur Evil Mad Scientist. J’ai décidé de faire une version triangulaire. Je n’étais pas un membre d’instructables retour ensuite, donc je ne pense pas de prendre des photos du processus étape par étape. Je n’ai télécharger photos de mes cookies dans notre flux de flickr, cependant.
Maintenant que c’est la saison des fêtes cookie, j’ai pensé qu’il était temps de faire un autre lot.
Je suis particulier au sujet des recettes de biscuit. Je ne vais pas utiliser matière grasse ou arôme artificiel. Cette recette est une adaptation d' Alton Brown recette de biscuits au sucre.
Vous aurez besoin :
1 C + 2 T de beurre
1 sucre granulé
1 oeuf
Farine 3 C
3/4 t de poudre à pâte
sel de 1/4 t
1 lait T
extrait de vanille t 1-3
extrait de menthe de menthe poivrée 1-2 t
1/2 sucre en poudre
1/2 C de cacao en poudre (j’ai utilisé le noir supplémentaire)
quelques gouttes de colorant alimentaire vert
