Dans ce instructable j’utilise l’air sec chaud produit par des moniteurs et téléviseurs à l’air lentement sécher les piments. Il n’y a pas vraiment besoin d’un déshydrateur de nourriture ou séchage appareils armoires lorsque électriques sont déjà pomper l’air chaud. Bouches d’aération sont habituellement cachés derrière des dispositifs et dissipent la chaleur dans une bouffée de douce. Un thermomètre infrarouge montre comment chaud et utile ce gaspillage d’énergie peut être.
Piment séché peut être réhydratée dans l’eau chaude, ou écrasé et saupoudré dans les sauces. Le piment de cayenne grand montré ici sont traditionnellement moulue pour faire le poivre de cayenne, l’orange épice utilisée dans des plats chauds. J’ai aussi sécher quelques petits piments Apache fougueux.
