Savoureuses pommes de terre cuites deux fois (2 / 8 étapes)

Étape 2: Faire cuire les pommes de terre

Cette étape est la « première cuisson » des pommes de terre cuites deux fois.  Pour cette étape vous aura besoin d’une lèchefrite ou une tôle à biscuits pour cuire les pommes de terre, soit fonctionnera très bien.

Commencer en ajustant les grilles dans le four afin que vous serez en mesure de placer la casserole sur la grille du milieu.  Après que c’est fait, Préchauffer le four à 425 degrés.  Une fois que le four a atteint la température désirée, placez vos pommes de terre sur le plateau et puis placer le moule sur la grille moyenne de votre four et fermer la porte.

Faire cuire les pommes de terre pour 1 heure et 15 minutes.

Une fois qu’ils sont fait tirer le pan, placez-le sur votre four et laissez les pommes de terre refroidir pendant 15 minutes.  Éteindre le four.  Alors que les pommes de terre sont refroidissement, passez à étape 3.

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