Étape 1: Préparer les pommes de terre pour la cuisson
Dans cette étape, vous préparera les pommes de terre pour la cuisson. Cette étape assure non seulement les pommes de terre sont propres et sûrs pour cuisiner et manger, mais ajoute également à la saveur et la texture des pommes de terre.
Ingrédients nécessaires pour cette étape : huile d’Olive,ail sel
La première chose que vous voulez faire est de donner les pommes de terre à un nettoyage en profondeur sous l’eau courante. Utilisez vos mains (ou une brosse si vous en avez un) pour éliminer toute saleté ou toute autre chose qui ne devrait pas être là. Lorsque vous avez terminé, séchez les pommes de terre et placez-les sur une plaque.
Ensuite, étalez l’huile d’olive sur les pommes de terre, pas d’huile d’olive est nécessaire car un peu va un long chemin. À l’aide de vos doigts, étalez l’huile partout dans les pommes de terre, alors qu’ils sont complètement recouverts. L’huile d’olive contribue à rendre la peau des pommes de terre croustillantes et délicieuses.
Après que les pommes de terre sont complètement couvrir dans l’huile d’olive, pincée, une pincée de sel d’ail sur chaque pomme de terre. Comme avec l’huile d’olive, un peu va un long chemin si vous n’avez pas besoin de beaucoup. Utilisez vos doigts pour répandre de l’ail sel autour, donc il est répartie uniformément sur les pommes de terre.
Enfin, piquez a des trous dans les pommes de terre à l’aide d’une fourchette. Cette étape est très importante car si les pommes de terre pour ne pas avoir de trous pour évacuer la chaleur qu’ils vont exploser dans le four. Piquez chaque pomme de terre environ 3 fois.