Sauvetage en fonte

en fonte est une incroyable surface de cuisson. Lourde et épaisse, il agit comme un réservoir de chaleur incroyable et est excellent pour les steaks brûlante et autres viandes fines à votre disposition.

Plus d’une fois, un chef aspirant non qualifié, oublieux ou mal informé laissera la casserole faire tremper, laissez-le dans un endroit humide, ou même accidentellement faire passer dans le lave-vaisselle. Lo ! Ruine et la honte ! Détourner de tes yeux !

Mais pas plus !

Faire ressortir les casseroles mutilés et tristes du plus profond de vos armoires ! Jette (fer) votre honte !
Nous pouvons résoudre le problème. Il va prendre une partie d’huile de coude et le temps. Mais vous serez sur le cheval de fer de fonte en aucun temps.

(Ce pan particulier rencontré son destin rouillé quand un humide un bol était laissé dessus et ignoré pour une semaine ou deux. Voir ma honte et apprendre de mon erreur!)

Mots clés: Fer, Sauvetage, Fonte, Rouille, Restaurer

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