Saumon fumé barbecue (7 / 7 étapes)

Étape 7: Fait comme dîner!!

j’ai fumé pendant environ 4 heures, stockage du charbon selon les besoins, et de remplacer le bois jetons toutes les 45-60 minutes.

Lors de mon premier voyage, j’ai été un peu trop zélés et fumé chaud... Parce que le saumon est si délicat, que j’avais très bien cuit saumon, saumon non fumé. Après une journée de processus long, il était un peu décevant, alors suivez mon Conseil que COLDER est mieux...

Profitez!!

Si vous pensez, 150 grammes de saumon fumé est de 8 $
Pour 3 livres de saumon, c’est 10 $, ajouter quelques ingrédients peu coûteux et vous avez certains saumons fumés excellemment bon marché!!!

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