1 à 2 lb de saucisses italiennes, coupées en deux
2 boîtes (14,5 oz) coupés en petits dés de tomates
2 boîtes (15. 5 oz) blanc haricots-Great Northern ou cannellini. Égoutter les haricots mais réserve 1/2 tasse de liquide.
2 oignons, coupés en quartiers
3 c. à soupe hachés ail
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à thé de thym
2 feuilles de Laurier
1 c. à thé de poivre noir
four à 425 degrés