Voici ce que vous aurez besoin pour environ 8 portions :
1/2 bâton de beurre, 3 cuillères à soupe en plus.
1 sac de 14 oz mélange farce assaisonnée d’herbes
4 tasses de bouillon de poulet, divisé
Saucisse de dinde de 1/2 livre
1/2 gros oignon, haché
2 gousses d’ail, hachées
2 branches de céleri
1/2 tasse de pacanes confites, hachées
1 pomme, épépinées et hachées
Sel et poivre
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre avec 1 tasse de bouillon de poulet.
Saucisse de dinde faire sauter jusqu'à ce qu’il ne soit plus rose. Mettre de côté. Je suis super paresseux, donc j’ai utilisé des galettes de saucisses de dinde congelée puis les broyés avec une fourchette.
Mettre votre farce dans un grand bol, versez le mélange de beurre fondu sur la farce et le mélange autour jusqu'à ce qu’il est bien incorporé, ajouter votre saucisse.
Ensuite, ajoutez votre pralinées.
Dans une sauteuse, faire fondre le faire sauter et 2 c. à soupe de beurre les oignons, le céleri et l’ail jusqu'à ce que les oignons soient translucides, environ 3 minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre. Puis ajouter les pommes et les faire sauter pendant une minute de plus.
Ajouter les ingrédients sautés à la farce et mélanger.
Verser jusqu'à 3 plusieurs tasses de bouillon de poulet sur la farce. Vous voulez la farce à être très humide. Transférer dans un plat 8 x 8 pour.
Couvercle aluminium et cuire au four à 350 pendant 30 minutes. Puis découvrir et cuire pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les sommets commencent juste à être croustillant.
Astuce : Si vous lisez ce blog régulièrement, vous arriverez à connaître mon engouement pour mettre un oeuf sur le dessus de restes et de manger pour le petit déjeuner le lendemain matin... Cela ne fait pas exception ! J’aime chauffer un peu de cette farce et ajouter 1 au-dessus des oeuf facile comme un haut de forme. L’oeuf qui coule obtient tout absorbé par la farce et c’est une chose merveilleuse ! Vous pouviez aussi utiliser cela pour une casserole petit-déjeuner, placer la farce sur le fond d’un plat de 9 x 13, garnir de fromage, puis mélanger jusqu'à 8 œufs et 1 1/2 tasse de lait et verser sur le dessus. Laisser reposer au réfrigérateur pendant la nuit et faites cuire pendant 1 heure à 350 dans la matinée. YUM !
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