Un très épicé, Sauce Worcestershire Chilli.
Cela est basé sur une recette que j’ai reçu d’un livre de cuisine de campagne ancienne, la méthode a été modifed et piments plus nombreux ont été ajoutés.
Aussi, certaines sauces Worcestershire traditionnels contiennent des anchois. Cette variété contient uniquement légumes et épices et bien sûr piments;-)
C’est vraiment bon sur toutes les viandes, fromage cheddar, avocat, œuf brouillé, etc..
Il y a quelques étapes dans celui-ci donc j’ai cassé il vers le bas avec des tas de photos.
Profitez !