Étape 5: Ingrédients de mélange
Ajouter les piments, ail, sel et le poivre noir au goût, 1 cuillère à café ou moins bouillon (mélangé avec 1/3 c du stock réservé) et en option 1/4 à 1/2 c. à thé de cumin moulu et une pincée de clou de girofle moulu. Utilisez moins de sel si le bouillon est salé.
Mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter dans certains de l’eau réservée - 1/3 tasse à la fois jusqu'à ce que la sauce se déplace librement dans le blender, mais est assez épaisse pour accrocher sur la fourchette. Certains l’aiment plus mince - c’est une préférence personnelle.
Mon lot a pris environ 1,5 tasses d’eau et j’ai sans doute aurais dû ajouter plus. Votre montant variera.
J’ai se fondent au moins 2 minutes.
ATTENTION : Si les poivrons sont encore chauds et le couvercle de votre mélange est serré, pression peut s’accumuler et faire sauter le haut de faire un gâchis. Je suggère de tenir le haut de la page down.l