Sauce d’usage général maison

De tomate crue à la sauce délicieuse en quelques étapes faciles. Cette recette vous donne une sauce d’usage général qui fonctionne très bien pour des pâtes, des pizzas et une trempette pour les autres expériences culinaires. À partir de 22 pintes de jus de tomate va générer environ 6 pintes remplis de sauce. Là-dessus, le temps de cuisson est d’environ 4 heures au total. 3 heures de surveillance légère et 1 heure de mélange lourd.

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