Sauce BBQ pragmatique sans ketchup. Jamais. (2 / 4 étapes)

Étape 2: 3 ingrédients pour ajouter les saveurs nécessaires

La base a besoin d’au moins 3 ingrédients à être plus acceptable :

-Hacher 1 oignon, grossièrement.

-1 gousse d’ail, hachées finement.

-1 piment doux. (ou un Naga Viper si vous en avez vraiment envie), finement haché.

Faire frire les ingrédients en gras, s’agira-t-il d’huile, de beurre ou de lard gras. Lard semble alléchant, mais je recommanderais une graisse neutre comme l’huile au lieu de cela, qui fera la sauce plus polyvalent.

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