Étape 3: Roll up, roll up
Avec de la farine sur vos mains peler un coin de la pizza et rouler vers l’avant une petite quantité (environ un pouce ou moins). Maintenant passer à la prochain peu de pâte déroulée et qui roulent jusqu'à un pouce ou moins. Continuez jusqu'à ce que vous atteigniez le bord, puis recommencez. Si elle colle au Conseil d’utiliser une spatule fine et certains farine pour la libérer.
Quand on a presque fait place planche à découper votre au-dessus d’une plaque de cuisson qui a été recouverte d’une couche de papier sulfurisé. Maintenant continuez y rouler votre pizza jusqu'à ce qu’il roule sur la plaque de cuisson. C’est beaucoup plus facile que d’essayer de le porter.