Étape 2: Préparer le pain
Découper un trou légèrement plus grand qu’un oeuf dans chacune des deux tranches de pain et déposer dans une poêle avec un peu d’huile de cuisson. Faites légèrement griller chaque côté avant l’étape suivante. Vous pouvez également utiliser un grille-pain.
Trou faire technique - légèrement plier le pain et prendre une bouchée importante du centre. Cela vous donnera un trou nice, symétrique, dans lequel abriter votre jaune d’oeuf.