Cette recette est épicé, mais aussi humide et rafraîchissante, j’adore ça!! Je suppose que la chaleur du plat complètement dépend de quel type de piment que vous utilisez, mais j’ai juste utilisé un piment rouge normal que vous obtenez dans les packs de supermarché et le plat fini plutôt exigu ! Cette recette est agréable même si, comme vous obtenez les éléments de refroidissement contre le radis et de concombre, de la douceur de la pomme, puis le piquant du piment rouge. C’est gentil d’avoir avec des croustilles, piment, ou sur le côté de n’importe quel type de plat mexicain vraiment. Il est également agréable comme une délectation pour hamburgers, si bon pour faire un barbecue, maintenant que le temps est beau !
Salsa épicée radis
12 gros radis coupé en dés
60g Pelée coupées en dés et graines de concombre
60g pelées et coupées en dés de pomme
1 piment rouge, finement coupées en dés
Jus de ¼ par citron
1 c. à soupe fraîchement haché menthe
Sel, poivre et sucre au goût
