Étape 1: gâteau
125g/1/2 tasse beurre non salé
125g/1/2 tasse d’huile végétale
150g/3/5 tasse de sucre brun clair
150g/3/4 tasse de sucre granulé
3 oeufs
1 c. à thé d’extrait de vanille
420g/3 et 1/3 tasse de farine tout usage
3 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé sel 1 c. à thé Cannelle
250ml/1 tasse de lait
2 c. à soupe d’yaourt
Commencer par battre le beurre et le sucre ensemble jusqu'à consistance légère et duveteuse. Dans un autre bol, fouetter ensemble le lait, huile, œufs, vanille et l’yaourt. Une fois combine, versez la moitié du mélange dans la pâte. Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, sel et la cannelle avant tamisage dans la pâte. Terminer en ajoutant dans le reste du mélange humide et mélanger ensemble en s’assurant que tout est incorporé. Séparer la pâte en deux et faire cuire à 160 degrés C pendant 30-40 minutes. Une fois refroidie, stabiliser le dessus des gâteaux et coupez la brunie bords qui ont fait entrer en contact avec l’étain.