Étape 4: Toast votre noix de coco
Élever votre grille du four au plus haut niveau.
Préchauffer le four à 350.
Sur un silpat bordée de plaque de cuisson (vous pouvez utiliser cire ou sulfurisé) étaler une tasse pleine de ces deux types de noix de coco.
Cuire au four environ 7 à 8 minutes. Regardez de près et retirer du four lorsque la noix de coco non sucré est brun à travers les flocons. La noix de coco sucrée ne brunit pas aussi vite que les non sucré. C'est bien. Vous voulez un medley des saveurs de noisette de la torréfaction et la bonté de noix de coco plat, doux mélangés entre eux.