Etape 2: Première étape de cuisson
Après que le beurre est fondu dans la poêle, jeter immédiatement les morceaux de viande dans la poêle à feu doux. Vous pouvez laisser la viande cuire pendant quelques minutes par son auto, ou (c’est comment nous l’avons fait) vous pouvez jeter la viande, les oignons et pommes de terre dans la casserole en même temps. Cette méthode est plus rapide, mais il est plus difficile. Si vous jeter tout en même temps Assurez-vous que la viande est presque toujours au fond de la casserole (à cuire plus vite).
Après que vous jetez les oignons et les pommes de terre et vous faites cuire il tous, vous assaisonnez. Vous pouvez assaisonner selon vos préférences, mais nous avons assaisonné la viande légèrement des deux côtés. Vous pouvez jeter la liqueur un point quelconque, mais plus vous mettre plus il les effets la saveur.
N’oubliez pas, tout au long de la cuisson remuer de processus occasionnellement, mais plus important encore, garder beaucoup de beurre dans la poêle. Le beurre est extrêmement important parce qu’il a bon goût mais aussi cuit la viande soigneusement. La clé de la viande sûre, savoureuse et humide est beurre. Après avoir mis dans la plupart du beurre au début, nous mettons également dans plus de beurre sur le dessus de la viande alors que nous étions faire cuire.
Prenez votre temps pendant la cuisson et conserver la chaleur à faible température. Si la chaleur est toujours faible, vous assurer que la viande sera bien cuite à travers. Alors, asseyez-vous et savourez les odeurs incroyables d’un pan complet de nourriture est cuit lentement.