Cette poêlé cerfeuil et pastèque poêlé incorporent de salade. Les Kiwis en tranches sont poêlés et ajout de contraste des couleurs. Elle est ensuite garnie de bleuets, fromage feta, puis le jus d’une demi-lime. Le calamondin en purée ajoute un Sweet & le goût amer de la pastèque.
Le Calamondin est un petit agrume qui est utilisé pour aromatiser des boissons et des aliments. Malgré son aspect extérieur et son arôme, le goût du fruit lui-même est tout à fait aigre, même si la peau est douce. Manger un fruit entier a une surprise avec la combinaison de l’aigre-doux. Ils sont en moyenne la taille de billes de grande maturité.
Ingrédients :
Petite pastèque sans pépins
3 kiwis
1 chopine de bleuets ou si vous préférés baies
4 oz de Feta ou de fromage de chèvre
1/2 citron vert
4 calamondin
Brins de cerfeuil
Aérosol de cuisson antiadhésif
