C’est donc ma recette simple de sain, barres énergie libre de culpabilité, idéal pour tout le monde qui remonte à l’école/Collège/uni etc. ! Ils sont tellement rapide et facile à faire, aucun cuisson n’est impliqué, tout ce dont vous avez besoin est un mélangeur d’aliments.
Ingrédients
1 tasse de dattes dénoyautées séchées
3/4 de tasse de beurre d’arachide
1/2 tasse de noix de coco râpée amande OR s’écaille ou un peu des deux !
3 c. à soupe poudre de coco (ou poudre de chocolat chaud)
En option
1 c. à thé de miel
Éclaboussures de lait d’amande
Avoine
Méthode
- Tout d’abord, prenez votre cintreuse ou un robot culinaire et ajouter tous les ingrédients énumérés ci-dessus un par un, mélanger chaque ingrédient avant d’ajoute le suivant. (Je ne pouvais pas tiendra tous mes ingrédients dans mon mélangeur alors j’ai réduit de moitié les portions et mélangé il de cette façon.)
- Une fois que vous avez tous les ingrédients mélangés, placer du papier sulfurisé dans un petit plateau (j’ai utilisé une baignoire à emporter chinoise en plastique, mais toute baignoire ou le bac fera).
- Évider la touffe collante d’énergie dans le bac, puis appuyer avec une cuillère dans la barre d’État afin qu’il soit plat et lisse. Il devrait être d’environ un pouce en haut dans la cuve.
- Si vous êtes comme moi et comme pour le faire paraître fantaisie et certainement moins collante pour manger, parsemer d’avoine sur le dessus et appuyez fermement pour maintenir en place.
- Enfin, placer au réfrigérateur pendant 1 heure à durcir et votre fait !
- Si vous trouvez qu’il est toujours calme collante après que vous couper la barre en carrés (comme montré sur la photo), tamponnez chaque barre en avoine, en enduisant les côtés et le bas.
- Une cuve il vers le haut et vous avez environ 8 barres énergétiques pour vous durer dans le frigo !