casciatelli molisani

Ravioli au four - Caciatelli ou Casciatelli molisani - une variante de ce délicieux plat sucré ou salé. Recette bio

Ravioli au four - Caciatelli ou Casciatelli molisani - une variante de ce délicieux plat sucré ou salé. Recette bio

Il s'agit d'une variation sur le plat de pâtes au four traditionnel du sud de l'Italie central. Contrairement aux raviolis plus habituels, qui sont faites avec de la farine pâtes et bouillies, cette version est faite de tout usage, la farine et cuite