Royal Icing que ne sèche Hard Rock (1 / 4 étapes)

Étape 1 :

Commencer par utiliser un fouet pour mélanger 5 cuillères à soupe de poudre de meringue et 3/4 c. à thé de crème de tartre avec 3/4 tasse d’eau tiède. Mélanger pendant environ 30 secondes, en vous assurant que vous vous débarrasser de tous les grumeaux.

Si vous n’êtes pas familier avec la poudre de meringue, il est utilisé en glaçage royal comme un substitut pour les blancs de œufs crus. Regarde, maman, aucune salmonelle ! Il contribue également à stabiliser le glaçage et lui donner une texture agréable. Vous pouvez le trouver à votre magasin d’artisanat local dans la section allant au four ou en ligne. J’ai commencé à l’aide de poudre de meringue Wilton marque, mais n’ont trouvé que je préfère le goût de la CK.

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