Étape 5: Ajout d’un peu de chaleur
Placez les bocaux dans la casserole sur la cuisinière. Ajuster l’eau dans le pot si nécessaire pour s’assurer qu’il arrive au moins à mi-chemin autour des pots, ou à emporter l’eau si il remontait à plus de 3/4 du chemin. Trop d’eau dans le pot et le maçon en pots de volonté se déplacer trop, qui n’est pas sans danger !
Laisser les bocaux à mijoter pendant environ 15-20 minutes. Ne laissez pas l’eau en ébullition pot comme bulles pourraient se former sous les pots et « bosse », ce qui peut entraîner dans les pots cassés et un gâchis pour nettoyer. Remuer chaque pot seulement chaque quelques minutes pour aider la couleur à pénétrer mais doucement afin de vous sentir pas la mèche.