Fait : 10-12 rouleaux de moulinet.
Temps de préparation : 2 heures (y compris le temps d’augmenter).
Ingrédients :
3 tasses de farine à pain
1 tasse d’eau tiède (environ 110F)
levure active sèche 1 sachet
1-2 c. à soupe de miel
2 c. à thé sel
3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Basilic, persil, ciboulette ou autres herbes (au goût)
1/2 tasse chacun râpé Parmesan et cheddar fromages
poudre d’ail 1 c. à soupe ou quelques gousses fraîches, hachées