RÔTIE au four saumon pêché avec WASABI TERIYAKI glacis (2 / 4 étapes)

Étape 2: préparation

Préparer la Marinade :

  1. Placez 1 cuillère à café de wasabi coller dans le fond d’un bol à mélanger.
  2. Ajouter environ 1 cuillerée à soupe de Sauce Teriyaki dans le bol et remuez pour mélanger la pâte de wasabi (dissolution).
  3. Lorsque la pâte est soigneusement mélangée, ajouter le restant de la Sauce Teriyaki et l’ensemble de la Sauce à l’ail au bol et mélanger tous ensemble.

Faire mariner les filets de saumon :

  1. Rincez et séchez pat le côté saumon frais ou décongelé.
  2. Coupez-le en tranches (j’ai simplement couper le côté de 20 onces à moitié) et placez-les dans un grand sac de congélation Zip Lock.
  3. Versez la marinade sur le saumon ; sceller le sac et réfrigérez-la pour 3 ou 4 heures ou jusqu’au moment de l’utiliser, inversant de temps en temps.

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