Étape 5: Préparer votre zone de travail
Cela va être salissant. Torréfaction du café donne beaucoup de fumée et beaucoup de paille (la peau fine de la fève), donc il est préférable de le faire à l’extérieur, dans un garage ou hangar ou nulle part ailleurs votre femme ne vous pas l’esprit de faire une bouillie. En outre, la surface sur que vous définir le bol torréfaction doit être résistant à la chaleur si possible.
Vous aurez besoin de rassembler les outils suivants avant de commencer :
- un pistolet à air chaud
- un bol en métal
- une cuillère en remuant
- quelque chose pour refroidir les haricots avec