Étape 1: Rassemblez vos ingrédients !
Recette : pour 2 personnes
Ingrédients :
* Pour les radis rôtis et cales de pomme de terre :
455 gr (3 tasses) peau pommes de terre blanches, coupé en quartiers
108 gr radis, préférence maison, pour plus de saveur. Je n’avais que 15 moyennes, que vous pouvez utiliser plusieurs d'entre eux
poivre noir : 10 sourires
Sel de mer de Maldon : 1/4 cuillère à café, écrasé
2 + 1/2 c. à soupe d’une huile d’olive vierge extra fruitée
Pour les la vinaigrette balsamique blanc-ciboulette :
6 cuillères à soupe d’une huile d’olive vierge extra fruitée
3 cuillères à soupe d’un vinaigre balsamique blanc
Sel de mer de Maldon : quelques pincées
poivre noir : 18 grins
2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée