Étape 1: Ingrédients et ustensiles de cuisine
Je suggère d’utiliser un poulet entier et faire 3 repas séparés des pièces, ou cette recette utilisée 2 cuisses et pilons, ainsi que 2 ailes. Double la recette si vous souhaitez faire cette recette avec le poulet entier pour plus de personnes.
Ingrédients :
1 poulet entier ou lire la note ci-dessus
Citron de 1 Meyer (jus) avec zeste j’ai utilisé le jus de citron de Meyer congelés et zeste
1 betterave cuite, ou vous pouvez utiliser en conserve
2 très grosses carottes
1-2 paquets émietté fromage Feta (diviser en deux et utiliser dans la marinade et sur le dessus du poulet rôti.)
Roquette
1 c. à thé origan
1 cuillère à café de sel de mer
2 ou plusieurs cuillères à café de poivre noir selon préférence
Hachées basilic si vous le souhaitez (j’ai inclus cela parce que j’ai utilisé ma gauche sur le mélange de lait et d’oeufs de pépites de poulet qui avait hachées basilic.)
1-2 cuillère à soupe de beurre et 1-2 cuillère à soupe d’huile d’Olive (ajout de beurre à l’huile d’olive aidera à empêcher le beurre de brunir) après avoir fait la recette je voulais plus du jus de cuisson pour le placage car cela avait si bon goût sur le poulet et roquette. Ma recette utilisée 1 T de beurre et d’huile d’olive. La prochaine fois, je suis doublement des montants.
Plusieurs plaquettes de beurre pour les formes de coeur,
Ustensiles :
Four poêle preuve ou vous pouvez utiliser n’importe quel poêle et transférer le poulet dans un plat allant au four four
Un plat en verre recouvert ou un sac à fermeture éclair en plastique pour faire mariner, couteau, fourchette, cuillère, casseroles, en forme de coeur-biscuits (j’ai utilisé 2 tailles), coupe Conseil, plat de service ou grande assiette facultatif et plats de service. Coeur autocollant ou coeurs imprimés pour les carottes, betteraves et le beurre.