Markook - Rumali Roti - Saj pain - Shrak - Roti
Rumali – mouchoir dans de nombreuses langues régionales du sous-continent indien.
Un roti qui est aussi mince qu’un mouchoir s’appelle le roti de Rumali. Le roti de Rumali traditionnel est un pain plat sans levain cuit sur un gril chaud convexe, assez similaire à la Markook du Levant. Markook est également connu sous le nom Shrak ou pain de Saj dans différentes régions. Nous avons eu beaucoup de Rumali rotis en Inde et également au cours de notre récent voyage au Proche-Orient, presque toutes tous nos repas étaient accompagnées de Markook.
Habituellement les pains tels que le roti de Rumali et Markook sont habituellement faites avec un mélange de farine de blé entier et farine tout usage ou complètement avec ce dernier. Nous apprécions comme toujours bonne santé au fil de l’authenticité, d'où notre recette de roti Rumali sera entièrement faite avec de la farine de blé entier.
Notre recette de roti Rumali rapportera 7 pains plats, avec 215 kilocalories dans chacune.
Pour obtenir des instructions détaillées & mesures, visite - http://hissingcooker.com/rumali-roti-markook-saj-b...
Trouver nos autres recettes de pain ici - https://www.youtube.com/playlist?list=PL8RhR-lhzy...
Informations de Copyright :
Musique de fond : Simple (Source : iMovie sur Macbook Pro)
