Étape 2: Faire cuire le Bacon
J’ai fait cuire le bacon sur le dessus du poêle, parce que j’aime ça, croustillant et très bien fait. Scooch pensait je pourrais simplifier cette recette en préparant l’abricot en encapsulant le lard cru autour de l’abricot, ajouter le fromage, le romarin et l’édulcorant et faire cuire dans le four. Je n’ai pas beaucoup d’expérience dans la cuisson des fruits avec du bacon dans le four donc j’ai trouvé une recette en ligne très similaire à la mienne. Voici le lien si vous décidez de cuire l’abricot encapsulé tous ensemble en un seul coup. S’il vous plaît partager si vous le souhaitez. Je serais ravi de voir une autre façon de cuisiner cela. C’est tellement bon ! http://noblepig.com/2010/04/baconwrapped-apricots-with-sage/.