Étape 1: Carottes, montage !
Préchauffer le four à 425 F (218C).
Les ingrédients sont assez simples :
Pour les carottes
- Carottes, pelées, parées
- Huile d’olive pour le brossage
- Sel kasher
- Poivre noir fraîchement moulu
En règle générale, plus vous coupez quelque chose, la surface plus est exposée à la sauce/marinade/whatever, et plus la saveur de ladite sauce/marinade/whatever sera dans le plat final. Je veux être en mesure de carotte de goût avec une nuance de maple et de rhum, pas de maple et de rhum avec une nuance de carotte, donc je les laisser entiers. Ou je suis trop paresseux pour les couper. Vous pouvez choisir.
Peler les carottes, coupez les extrémités et mettez-les sur un four antiadhésive. (Ou de débarquer quelques feuilles sur un pan de feuille régulière). Les Badigeonner légèrement d’huile d’olive, saupoudrer de sel et de poivre noir, les carottes de roulement pour toutes les parties sont plus ou moins uniformément enduites.
Mettez la casserole dans le four, que la minuterie pendant 20 minutes.