Étape 1: Préparer les fraises
Retirez les feuilles et les tiges.
Enlever le centre blanc qui est fade (si vous utilisez des fraises acheté en magasin, il est très probable qu’ils ont le centre blanc. Mine n’a pas parce que j’ai cueillis mûrissent fraises).
Les rincer à l’eau et placez-les sur la plaque de cuisson de serviette bordée papier pour absorber l’excès d’eau.
Coupez-les à demis ou quarts.
Placer les fraises en une seule couche sur un verre, plaque de cuisson (ne pas utiliser feuille de cuisson ou du papier qui peut-être réagir avec l’acide des fruits à haute température).
