Étape 2: Pâte ingrédients
Pour la pâte, vous aurez besoin :
2 gros blancs d’oeufs
1/3 tasse de sucre
repas 1/2 tasse d’amandes
1/4 tasse beurre non salé, fondu et tiédi jusqu'à tiède
extrait d’amande 1/4 cuillère à café
Couleur des aliments
Beurre fondu pour graisser la surface de cuisson
Rendement varie selon la taille du pochoir. Pour référence, en utilisant mes tailles de gabarit comme décrit à l’étape précédente, la pâte a produit 3 x 3" cookies, biscuits 3 x 2" et 4 x 1" cookies.