Ropa vieja

Ropa vieja est la plus étonnante cuisine cubaine de confort. Quand je vais dans un restaurant cubain, j’ai toujours commander la ropa vieja ou la vaca frita. Les deux plats sont spectaculaires dans tous les sens.

Ropa vieja est un long-mijoté déchiqueté boeuf et tomate et autre genre de choses délicieuses de plat - c’est presque comme un ragoût ! Vous pouvez le manger seul, sur du riz, comme un sandwich ou dans une tortilla.

Mots clés: Recette, Cubaine, Ropa vieja

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