Riz farine Pizza à croûte (Orotti) avec Masala Aloo(Potato)

Croûte de farine de riz (Orotti) est un plat traditionnel du Kerala, en Inde. Orotti est peu épaisse et vous pouvez même les appeler pain gras. Pour apporter une touche à la Pizza base j’ai utilisé le Orotti comme la base de la Pizza. Croûte de farine de riz est vraiment croustillant et croquant au goût.

Comme garniture, j’ai utilisé Masala Aloo (pommes de terre) avec une saveur piquante indienne.

Mots clés: Riz, Arôme, Sain, Farine, Pizza ndian, Pas de levure

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