Le riz est un aliment omniprésent - relativement peu coûteux et très polyvalent, nous cuisinons avec lui beaucoup. Nous avons riz aux haricots noirs, riz aux haricots rouges, riz au poulet noix de cajou, le riz avec le piment, riz avec de la soupe de ferraille, etc.. Parfois, cependant, notre riz dépasse notre portée et nous nous retrouvons avec plus de riz que nous pouvons en finir avec un repas. Quand on s’en souvient quelques jours plus tard *, il peut regarder décidément peu appétissante - froid, agglutinées, pas du tout ce plat chaud torride agréable nous avons apprécié frais hors du pot.
Mais tout n’est pas perdu. Il est morte ce riz ! Bien qu’il ne pourrait pas sembler prêt pour prime time, il y a quelques RPR facile (riz repulpant réanimation) qui peut ramener ces grains graveleuses froids d'entre les morts.
* Remarque importante : Comme toujours, se conformer aux pratiques de sécurité de base, bon sens alimentaire. Nous ne parlons pas de quelques semaines 2 jours 3 ans riz ici. Pour le guide de référence faisant autorité, consultez ce Guide de l’USDA sur restes et la sécurité alimentaire. Essentiellement, réfrigérez rapidement la première fois autour et réchauffer en 2 à 3 jours à une température sécuritaire. Alors que nous avons votre attention, considérer, cependant, que, aux États-Unis, nous avons tendance à jeter de la nourriture moyen trop souvent et trop tôt. D’autres bonne lecture : Don't être tellement rapide à Toss It - et Les aliments gâtés.
